במסגרת החפירות הארכיאולוגיות של האוניברסיטה בשיתוף חוקרים אמריקאיים בתל כברי, התגלה מרתף היינות שהוא ככל הנראה הגדול והעתיק ביותר במזרח הקדום. בסך הכל נמצאו 40 קנקנים בנפח כולל של כ-2,000 ליטרים – שווה ערך למרתף יינות בן 3,000 בקבוקים בני ימינו. היעד הבא של החוקרים: לשחזר את הטעם המדויק של היין העתיק. הגילוי היחודי זכה לתהודה רבה בארץ ובעולם, ופורסם בין היתר ב-N.Y TIMES, L.A TIMES, TIME MAGAZINE, BOSTON GLOBE, FOX NEWS ועוד.

המשך קריאה