איך משפיע השומן בתזונה על דלקת?
ציון לשבח לתזה של אמל עבד אלקאדר
ברכות חמות לאמל עבד אלקאדר על הישג אקדמי יוצא דופן!
אמל עבד אלקאדר, שסיימה את לימודי התואר השני במחלקה לביולוגיה של האדם, קיבלה ציון לשבח אוניברסיטאי על עבודת התזה שכתבה בהנחייתה של פרופ׳ ליזה ברקי־הרינגטון.
התזה התמקדה בקשר שבין הרכב חומצות השומן בתזונה לבין פעילותו של האנזים הדלקתי COX-2. במסגרתה נבדק כיצד חומצות שומן שונות משפיעות על פעילות האנזים ועל תהליך חיתוכו למקטעים חלבוניים.
מן המחקר עולה כי קיים קשר בין הרכב השומן בתזונה לבין תהליכים דלקתיים בגוף: חומצה לינולאית הגבירה את פעילות COX-2, ואילו חומצות שומן מסוג אומגה-3 עשויות למתן את ההשפעה הזו.
ההוקרה שזכתה לה העבודה משקפת את איכות המחקר ואת המצוינות האקדמית שאמל הפגינה לאורך לימודיה. כיום אמל ממשיכה במסלול המחקרי באוניברסיטת חיפה, כדוקטורנטית בחוג לביולוגיה של האדם, בהנחיית פרופ׳ ליזה ברקי־הרינגטון.
אנו מברכים את אמל על הישגה ומאחלים לה הצלחה רבה והמשך דרך מחקרית פורייה!